Hệ thống miễn dịch của con người vẫn là một trong những hệ thống phức tạp nhất và chưa được hiểu rõ. Khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau được xác định bởi nhiều yếu tố. Một trong những điều quan trọng nhất là tình trạng của hệ vi sinh đường ruột. Nếu nó bị chi phối bởi vi khuẩn lactobacilli và bifidobacteria, có tác động tích cực đến cơ thể, thì người đó sẽ cảm thấy tuyệt vời, ít ốm vặt hơn và có sự trao đổi chất bình thường.
Bifidobacteria - vi sinh vật bảo vệ sức khoẻ của chúng ta
Bifidobacteria là những que Gram dương hơi cong có nhiều trong ruột của trẻ bú sữa mẹ. Ở người lớn, tỷ lệ vi khuẩn bifidobacteria trong hệ vi sinh đường ruột giảm rõ rệt, hình dáng bên ngoài thay đổi. Những vi sinh vật này đang được thay thế bằng lactobacilli.
Thành phần của bifidobacteria cũng đang thay đổi trong đường tiêu hóa của những trẻ chuyển sang nhân tạocho ăn. Trong tình huống này, hệ vi sinh đường ruột của trẻ có vi sinh vật giống như ở người lớn. Điều này có ảnh hưởng xấu đến tình trạng của em bé, vì vậy những trẻ chuyển sang bú sữa nhân tạo sớm nên nhận được các chế phẩm đặc biệt có chứa chính xác loại vi khuẩn bifidobacteria đặc trưng cho trẻ khỏe mạnh được bú sữa mẹ.
Lactobacilli - chất xúc tác cho quá trình tiêu hóa
Lactobacilli thuộc giống vi sinh vật Gram dương. Chúng được tìm thấy ở nhiều nơi trong đường tiêu hóa của con người, bao gồm cả trên màng nhầy của khoang miệng, trong ruột. Chức năng chính của lactobacilli là chuyển hóa đường lactose, đi vào cơ thể cùng với thức ăn, thành một yếu tố đơn giản hơn - axit lactic. Chất này tạo điều kiện tối ưu cho quá trình tiêu hóa.
Ảnh hưởng của bifidobacteria và lactobacilli đối với cơ thể con người
Lactobacilli và bifidobacteria có ảnh hưởng lớn đến cơ thể con người. Nó không chỉ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến trạng thái của tất cả các hệ thống nói chung. Các chức năng quan trọng của những vi khuẩn có lợi này bao gồm những chức năng sau.
1. Bifidobacteria kích hoạt sự hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đường tiêu hóa. Điều này là do cung cấp enzym tiêu hóa thức ăn tiêu thụ của một người. Dưới tác động của vi khuẩn bifidobacteria, cấu trúc của protein, carbohydrate, chất béo thay đổi, chất xơ bị tiêu biến. Bằng cách kích thích nhu động ruột, vi khuẩn bifidobacteria đảm bảo quá trình bình thường của nósự giải phóng. Dưới tác dụng của lactobacilli, lactose được chuyển hóa thành axit lactic, cần thiết để đảm bảo quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra bình thường.
2. Phòng ngừa và điều trị tất cả các loại nhiễm trùng đường ruột - lactobacilli, bifidobacteria đối phó thành công với điều này. Enterococci, rất khó điều trị bằng kháng sinh, có thể bị những vi khuẩn thân thiện với con người này chen chúc trong hệ vi sinh đường ruột. Dưới tác động của các vi sinh vật có lợi, sức đề kháng tổng thể của cơ thể đối với các loại vi rút tăng lên.
3. Lactobacilli và bifidobacteria tham gia vào quá trình điều hòa sự trao đổi chất. Axit lactic, được tổng hợp bởi các vi sinh vật này, kích hoạt sự hấp thụ vitamin D, sắt, canxi. Dưới tác động của vi khuẩn, quá trình chuyển hóa cholesterol và bilirubin được bình thường hóa.
4. Phòng chống ung thư ruột kết là một chức năng quan trọng khác của các vi sinh vật này. Lactobacilli và bifidobacteria có đặc tính chống ung thư và kháng mô, ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính.
Hậu quả của việc thiếu vi sinh vật có lợi trong đường ruột
Vi phạm trạng thái bình thường của hệ vi sinh đường ruột, sự thay thế vi sinh vật có lợi bằng vi sinh vật gây bệnh có thể dẫn đến các vấn đề khác nhau trong hoạt động không chỉ của dạ dày và ruột mà còn của toàn bộ cơ thể. Rối loạn quá trình trao đổi chất, tổng hợp các vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết, các vi sinh vật gây bệnh thường xuyên hiện diện trong ruột - tất cả điều này góp phần làm giảm khả năng miễn dịchcon người.
Hậu quả của việc vi phạm hệ vi sinh đường ruột ở tất cả mọi người biểu hiện theo những cách khác nhau. Đối với trẻ nhỏ, đây là một vấn đề nghiêm trọng, vì sự xâm chiếm đường tiêu hóa của các mầm bệnh cơ hội thậm chí có thể dẫn đến nhiễm trùng đường ruột nghiêm trọng. Do đó, các chế phẩm có chứa lactobacilli và bifidobacteria thường được kê đơn cho trẻ sơ sinh như một biện pháp phòng ngừa.
Ở người lớn, rối loạn đường ruột, giảm cảm giác thèm ăn, bắt đầu sụt cân. Do vi phạm quá trình tổng hợp vitamin, tình trạng da và tóc xấu đi, các dấu hiệu mệt mỏi mãn tính xuất hiện. Hệ thống miễn dịch suy yếu hơn nữa cũng có thể dẫn đến các bệnh khác nhau.
Nguyên nhân gây bệnh thay đổi hệ vi sinh đường ruột
Mất cân bằng xảy ra trong đường tiêu hóa có thể do những nguyên nhân sau:
1. Đang dùng thuốc kháng sinh.
2. Điều trị bằng xạ trị và hóa trị.
3. Các bệnh truyền nhiễm.
4. Hoạt động thể chất nặng và căng thẳng nghiêm trọng.
5. Ăn kiêng sai lầm.
6. Trẻ sơ sinh chuyển tiếp sớm sang nuôi nhân tạo.
Các vi phạm đặc biệt nghiêm trọng xảy ra do sự kết hợp của nhiều yếu tố.
Probiotics và prebiotics
Prebiotics và men vi sinh thường được sử dụng để phục hồi hệ vi sinh đường ruột tối ưu. Sự khác biệt giữa các loại thuốc này là đáng kể.
Prebiotics là carbohydrate không tiêu hóa đượckhông được hấp thu qua đường tiêu hóa, nhưng là môi trường thuận lợi cho sự sinh sản của bifidus và lactobacilli có lợi cho cơ thể. Prebiotics chứa các thành phần khác nhau, chẳng hạn như inulin và lactulose. Danh sách các chất kích thích sự phát triển của hệ vi sinh có lợi được cập nhật liên tục.
Probiotics là vi khuẩn sống không gây bệnh, khi được sử dụng đầy đủ sẽ bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột, loại bỏ mầm bệnh và tạo ra vi sinh vật có lợi cho cơ thể. Probiotics có thể trực tiếp là vi khuẩn hoặc các chất, bao gồm cả thực phẩm chứa chúng.
Thuốc bình thường hóa hệ vi sinh đường tiêu hóa
Chế phẩm có bifidobacteria và lactobacilli nên được sử dụng theo chỉ định của bác sĩ. Chuyên gia sẽ chọn tùy chọn phù hợp với một người cụ thể, có tính đến dữ liệu của các nghiên cứu.
Có nhiều loại thuốc trên thị trường có chứa bifidobacteria và lactobacilli. Giá của những loại thuốc này có thể thay đổi đáng kể. Nó phụ thuộc vào hình thức sản xuất thuốc, danh sách các vi sinh vật tạo nên thành phần của nó và các yếu tố khác.
Probiotics có dạng lỏng sánh đặc đem lại hiệu quả cao. Hình thức này mang lại hiệu quả tích cực nhanh chóng đối với hệ vi sinh đường ruột. Giá thành của chúng thường cao hơn so với các loại thuốc được sản xuất ở dạng thăng hoa. Giá của các chế phẩm lỏng có thể đạt 1000 rúp. Các chế phẩm được sản xuất ở dạng khô sẽ khiến người tiêu dùng mất khoảng 200rúp.
Dinh dưỡng hợp lý
Chế độ ăn uống cân bằng đóng vai trò rất lớn trong việc duy trì trạng thái bình thường của hệ vi sinh đường ruột. Chế độ ăn của mỗi người nên có các sản phẩm sữa lên men, là nguồn cung cấp bifidus và lactobacilli. Ăn trái cây và rau quả sẽ có lợi.
Thực phẩm cũng bao gồm prebiotics tự nhiên giúp thúc đẩy sự phát triển của các vi sinh vật có lợi. Chúng bao gồm khoai tây, tỏi tây, măng tây, các nguyên liệu giàu tinh bột như gạo nếp.
