Synbiotics là hợp chất thực phẩm chức năng sinh lý có chứa probiotics và prebiotics. Các thành phần như vậy được coi là có thể tiêu hóa lẫn nhau, do đó quá trình trao đổi chất được đẩy nhanh trong cơ thể và hệ vi sinh trong đường tiêu hóa của con người được phục hồi.
Sự khác biệt giữa synbiotics và symbiotics
Xin lưu ý rằng thường trong nhiều nguồn, bạn có thể tìm thấy thuật ngữ "symbiotics", có nghĩa là synbiotics, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Thuật ngữ đầu tiên có nghĩa là "cộng sinh" (từ tiếng Hy Lạp là cộng sinh - sống chung), và thuật ngữ thứ hai có nghĩa là "sức mạnh tổng hợp" (từ tiếng Hy Lạp cổ đại σῦνεργια - sự tham gia). Từ đó chúng ta có thể kết luận rằng symbiotics là sự kết hợp của một số loại vi sinh vật chứ không phải vi sinh vật và các chất là môi trường sống của chúng.
Synbiotics là gì?
Synbiotics là thuốc hiện đại thuộc thế hệ IV và V, bao gồm rất nhiều vi sinh vật có lợi - probiotics, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡngmôi trường cho cuộc sống bình thường của chúng - prebiotics. Một nhóm thực phẩm bổ sung cải tiến có khả năng cải thiện tiêu hóa, kích hoạt hệ thống miễn dịch, trung hòa kháng sinh, nhanh chóng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, chẳng hạn như chất gây ung thư hoặc muối kim loại nặng. Thuốc có chứa synbiotics (men vi sinh + prebiotics) được bác sĩ chăm sóc kê đơn.
Sự thật lịch sử thú vị
Thuật ngữ "probiotic" được sử dụng lần đầu tiên vào năm 1954. Khi đó, nó được hiểu là những vi sinh vật quan trọng đối với sự sống của con người. Và vào năm 1965, thuật ngữ này chính thức được giới thiệu và có nghĩa là “các yếu tố vi sinh vật kích thích sự phát triển của các vi sinh vật khác”. Năm 1992, Havenaar R. đã định nghĩa probiotics là các vi sinh vật nuôi cấy được ở người và động vật để cải thiện hệ vi sinh đường ruột tại chỗ. Sản xuất hàng loạt synbiotic-probiotic chỉ bắt đầu vào đầu thế kỷ 20.
Probiotics là gì?
Thực phẩm hoặc thuốc có chứa men vi sinh rất phổ biến hiện nay. Ngày càng có nhiều sản phẩm probiotic xuất hiện trên các kệ hàng có thể cải thiện sức khỏe bằng cách bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa.
Probiotics trong synbiotics là những vi sinh vật "tốt" sống thường xuyên nhất trong đường ruột. Các nghiên cứu cho thấy men vi sinh có những tác dụng sau:
- góp phần sản xuất vitamin B;
- tiêu diệt các độc tố thải ra ngoài do hoạt động sống của mầm bệnhvi khuẩn;
- tạo lớp màng nhầy bảo vệ trong ruột;
- tăng cường hệ thống miễn dịch đồng thời giải phóng các kháng thể chống lại nhiều loại virus.
Prebiotics là gì?
Prebiotics là chất không được hấp thu qua đường tiêu hóa, tức là không bị thủy phân bởi men tiêu hóa và không được hấp thu ở phần trên của đường tiêu hóa. Những hợp chất như vậy có tác động tích cực đến con người bằng cách kích thích hoạt động của hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Chỉ định sử dụng
Synbiotics là thuốc và thực phẩm không chỉ có thể cải thiện sức khỏe mà còn loại bỏ nhiều vấn đề liên quan đến ngoại hình, chẳng hạn như cải thiện tình trạng của tóc và da. Chỉ định sử dụng:
- Dysbacteriosis.
- Đau ruột.
- Meteorism.
- Táo bón.
- Tiêu chảy.
Thuốc thông dụng
Mỗi năm, danh sách các chế phẩm sinh học được bổ sung với ngày càng nhiều sản phẩm mới. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những thứ phổ biến nhất trong số đó:
- Laktiale là một trong mười chế phẩm sinh học synbiotic hàng đầu. Được sản xuất tại Vương quốc Anh và có tới bảy loại vi sinh vật đông khô. Các bác sĩ kê đơn "Lactiale" để loại bỏ hệ vi sinh gây bệnh trong cơ thể, bình thường hóa hoạt động của hệ thống thần kinh và miễn dịch. Dạng phát hành - gói bột và viên nang.
- Maxilak. Synbiotic đã được sử dụng trong một thời gian dàivị trí dẫn đầu trong thị trường sản phẩm sinh học trong nước và Châu Âu. Thành phần bao gồm chín chủng vi khuẩn probiotic và oligofructose. Dụng cụ được sản xuất tại Ba Lan và được kê đơn cho các bệnh đường tiêu hóa. Maxilac có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch và hô hấp.
- "Bifiliz" bao gồm tối đa 10 ml lysozyme và lên đến 108 vi khuẩn bifidobacteria sống. Thuốc này được kê đơn để điều trị các bệnh truyền nhiễm đường ruột có nguồn gốc khác nhau, cũng như để loại bỏ các quá trình viêm nhiễm trong đường tiêu hóa. Các bác sĩ thường khuyên dùng "Bifiliz" để ngăn ngừa sự thay đổi rối loạn sinh học. Dạng phát hành - thuốc đặt hoặc dung dịch đặt trực tràng và âm đạo.
- "Bifidobak" là một phức hợp hoạt tính sinh học có chứa các chủng vi khuẩn bifidobacteria có sức đề kháng cao, cần thiết để duy trì hệ vi sinh bình thường trong ruột già. Ngoài ra, những vi sinh vật như vậy rất quan trọng đối với việc tổng hợp các globulin miễn dịch, sản xuất vitamin, tăng tốc quá trình trao đổi chất và cũng để loại bỏ vi khuẩn gây bệnh. Synbiotic được kê đơn để giảm bớt các bệnh mãn tính của hệ tiêu hóa, gan, đường mật, cũng như bình thường hóa quá trình hấp thụ thức ăn. "Bifidobak" là một liệu pháp kháng khuẩn tuyệt vời, giúp giảm độ axit của dịch vị.
- Danh sách synbiotics cũng có thể bao gồm "Bilactin", chứa các chủng enterococci có thể nhanh chóng ngăn chặn hệ vi sinh gây bệnh. Các vi sinh vật sản xuất mạnh mẽ công thức L của axit lactic và là chất đối kháng mạnh mẽ đối với hệ vi sinh gây bệnh của đường tiêu hóa. Thuốc không phải là một loại thuốc độc lập và chỉ được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống của probiotic enterococci. Các bác sĩ kê đơn một loại thuốc để cải thiện nhu động của đường tiêu hóa. Một synbiotic được sử dụng để điều trị các bệnh truyền nhiễm về đường ruột và âm đạo.
- "Normospectrum" sản xuất trong nước chứa phức hợp bifidobacteria, khoáng chất, probiotics, nguyên tố vi lượng và lactobacilli, rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của toàn bộ sinh vật. Synbiotic được chứng minh là rất xuất sắc trong cuộc chiến chống lại nhiều vi sinh vật gây bệnh, cũng như những vi sinh vật gây nhiễm virus rota.
Thực phẩm giàu synbiotics
Ngoài thuốc, synbiotics cũng là thực phẩm dùng được cho tất cả mọi người:
- Hạt lanh.
- Bắp.
- Dưa cải, các loại rau ngâm như dưa hấu, cà chua hoặc dưa chuột.
- Sản phẩm từ sữa.
- Sữa đậu nành.
- Rau diếp xoăn.
- Phô mai các loại mềm.
- Món tráng miệng có chứa pectin - thạch, mứt cam tự nhiên, kẹo dẻo.
- Atiso.
- Bánh mì chua.
- Bồ công anh.
- Hành.
- Hình.
- Nho đủ loại.
- Atiso Jerusalem.
Các bác sĩ cũng khuyên bạn nên kết hợp sử dụng các sản phẩm prebiotic (mơ khô, trái cây họ cam quýt, yến mạch và cám ngũ cốc, chuối, măng tây, bí xanh, táo, mận, tỏi, dâu tây, các sản phẩm bột mì, quả lý chua, mận khô) với các sản phẩm -men vi sinh (kefir, sữa chua, tỏi tây, tất cả các loại dưa chua, miso, pho mát, các sản phẩm từ sữa, pho mát, dưa cải bắp và dưa chua).
Yêu cầu hàng ngày đối với synbiotics
Xin lưu ý rằng nhu cầu hàng ngày đối với synbiotics thay đổi tùy thuộc vào loại thuốc đang được sử dụng. Trong mỗi trường hợp, định mức phải được tính toán riêng lẻ. Ví dụ, nếu chúng ta xem xét các loại thuốc synbiotic phổ biến như Normospectrum hoặc Normoflorin, thì liều lượng hàng ngày cho trẻ em là 1 muỗng canh. muỗng 3 lần một ngày, và người lớn - 2 muỗng canh. thìa 3 lần một ngày.
Quan trọng! Khi tính toán nhu cầu về synbiotics, có trong các sản phẩm thực phẩm, nồng độ vi sinh vật trong cơ thể và sự sẵn có của môi trường dinh dưỡng cho chúng được tính đến.
Cần thêm các chế phẩm cộng sinh trong trường hợp có các bệnh lý sau:
- Xơ gan.
- Viêm gan.
- Lao.
- Sự hiện diện của khối u ác tính và lành tính.
- Giảm khả năng miễn dịch.
- Nhiễm trùng đường ruột cấp tính do các nguyên nhân khác nhau.
- Bệnh về đường mật và gan.
- Thiếu vitamin.
- Phản ứng dị ứng với thức ăn.
- Viêm da cơ địa.
- Vi phạm hệ vi sinh đường tiêu hóa.
Ngoài ra, nhu cầu về synbiotics tăng lên khi chơi thể thao, căng thẳng về tinh thần, để chuẩn bị chophẫu thuật cho chứng mệt mỏi mãn tính. Những loại thuốc như vậy có thể được sử dụng với liều lượng gấp đôi như một loại thuốc bổ nói chung và thuốc dự phòng.
Nhu cầu sử dụng thuốc cộng sinh giảm khi phát hiện một cá nhân không dung nạp với một số thành phần của thuốc hoặc thực phẩm, và cả khi chức năng của đường tiêu hóa được bình thường hóa.
