Dị ứng với thức ăn là phản ứng của cơ thể khi hệ thống miễn dịch nhìn nhận chúng là vật lạ. Nó có thể xảy ra trên nhiều loại thực phẩm. Bạn có thể bị dị ứng với quả óc chó? Hiện tượng này được coi là rất phổ biến. Điều này là do không dung nạp các thành phần của sản phẩm. Các triệu chứng và cách điều trị dị ứng được mô tả trong bài báo.
Đơn
Phạm vi áp dụng rất rộng:
- NhânNhân được dùng để tạo ra các món salad, nước sốt, bánh ngọt, các món ăn nóng. Chúng tạo ra dầu dưỡng.
- Lá, vỏ, quả vách ngăn được sử dụng trong y học dân gian. Trên cơ sở của họ, dịch truyền, thuốc sắc được thực hiện, có giá trị đối với các bệnh về đường tiêu hóa, rối loạn vi khuẩn, các bệnh về hệ tiết niệu, đường mật, xơ vữa động mạch, viêm amidan, viêm miệng.
- Vì có nhiều vitamin trong hạt ý dĩ nên chúng được sử dụng trong thẩm mỹ để làm bão hòa các loại kem, sản phẩm làm sạch và bổ sung. Nước sắc giúp tăng cường và tạo màu cho tóc.
- Các phần của trái cây, lá, vải vết bẩn vỏ cây,len, thảm.
- Để có được tấm lợp nỉ, cần có vải sơn, đá mài, vỏ quả óc chó nghiền.
- Dầu óc chó được sử dụng trong sản xuất sơn và mực nghệ thuật, trong sản xuất xà phòng.
Cây này rất màu mỡ. Một số loài của nó sống tới 400-600 năm. Cây ưa nhiệt, chết trong sương giá nghiêm trọng. Các nhà chăn nuôi đang nỗ lực để có được những loại hạt mới chịu được nhiệt độ thấp.
Các giống lai đang có nhu cầu ở Nga. Món tráng miệng, nhìn trang nhã, đầy đặn được nhiều người ưa chuộng. Mỗi loại cây đều có những đặc điểm riêng. Bất kỳ loại hạt nào cũng có thể dẫn đến dị ứng gây ra các triệu chứng tiêu cực. Bất kể biểu hiện là gì, điều trị cần thiết là như nhau.
Phát triển tính không khoan dung
Dị ứng là một phản ứng miễn dịch không đủ với các protein lạ. Tất nhiên, cơ thể phải nhận ra các phân tử đe dọa và trung hòa chúng. Vấn đề nảy sinh khi hệ thống miễn dịch coi protein thực phẩm là chất gây dị ứng.
Phản ứng với các loại hạt có thể đến nhanh chóng và dẫn đến hậu quả nghiêm trọng. Cơ thể sẽ làm việc chăm chỉ và tích cực để loại bỏ kháng nguyên ra khỏi cơ thể.
Lý do
Trẻ bị dị ứng với quả óc chó có được không? Bệnh thường xuất hiện ở trẻ em dưới một độ tuổi nhất định. Nếu phản ứng chỉ xuất hiện trên một số loại hạt nhất định thì một thời gian sau nó sẽ biến mất. Nhưng nếu một trường hợp dị ứng xảy ra, chẳng hạn như với quả óc chó, quả phỉ, đậu phộng, bệnh có đặc điểm phức tạp vàthường ở lại suốt đời.
Nguyên nhân chính của dị ứng quả óc chó được coi là vi phạm trong hệ thống phòng vệ. Sự không dung nạp cá nhân đối với các thành phần có trong chế phẩm và tính di truyền là rất quan trọng. Protein có thể gây dị ứng với quả óc chó, nhưng nó cũng xuất hiện từ các thành phần khác.
Nếu một trong số cha mẹ hoặc người thân mắc phải căn bệnh như vậy, thì đứa trẻ có thể mắc phải căn bệnh này. Để kiểm tra điều này, cần phải làm xét nghiệm dị ứng. Điều này sẽ bảo vệ trẻ khỏi những hậu quả khó chịu khi đưa sản phẩm vào chế độ ăn. Dị ứng với quả óc chó xảy ra khi cơ thể quá bão hòa với một số thành phần có trong quả óc chó.
Dị ứng chéo
Nếu bệnh nhân không dung nạp protein quả óc chó, thì có khả năng bị dị ứng chéo với các sản phẩm thực vật có bộ axit amin tương tự. Các phản ứng tiêu cực có thể xuất hiện trên:
- đậu;
- mận;
- mơ;
- nho;
- đào;
- hoa phỉ và bạch dương;
- mủ.
Dị ứng với quả óc chó trong 37% trường hợp gây ra phản ứng chéo với các loại hạt khác. Với tình trạng này, một người có thể bị đỏ mắt.
Nó biểu hiện như thế nào?
Các triệu chứng dị ứng quả óc chó ở người lớn có thể biểu hiện đơn lẻ hoặc kết hợp. Thông thường các hệ thống sau đây bị bệnh:
- Biểu bì. Nó được quan sát rất thường xuyên. Khi một hạt được ăn, cóphát ban, ngứa, đốm đỏ, sưng tấy.
- Hô hấp. Có biểu hiện viêm mũi dị ứng, nghẹt mũi, ho, thường về đêm. Cũng có những cơn khó thở.
- Tiêu hoá. Các triệu chứng của dị ứng quả óc chó bao gồm ngứa, viêm da quanh miệng, đau bụng, buồn nôn, nôn mửa, tê lưỡi và tiêu chảy.
- Tim mạch. Các triệu chứng xuất hiện với một quá trình nghiêm trọng của bệnh. Điều này có thể là giảm áp lực, mất ý thức.
Sốc phản vệ trong dị ứng quả óc chó rất hiếm trừ khi được điều trị. Tình trạng này được coi là chết người và cần được chú ý ngay lập tức. Các triệu chứng có thể xuất hiện ngay lập tức hoặc sau vài giờ.
Khi nào tôi có thể ăn và thay thế món gì?
Các triệu chứng dị ứng quả óc chó ở trẻ em cũng giống như ở người lớn. Ở một đứa trẻ, bệnh xuất hiện do sự non nớt của hệ thống miễn dịch. Do đó, bạn có thể sử dụng sản phẩm này từ 3 năm. Nếu trẻ không có xu hướng dị ứng thì bạn có thể cho trẻ ăn 2-3 loại hạt sau 2 tuổi. Đối với trẻ em từ 3-5 tuổi, lượng trái cây vừa đủ trong lòng bàn tay của chúng.
Trẻ sơ sinh sẽ không bị dị ứng với quả óc chó nếu không nhận được sản phẩm này. Nó nên được giới thiệu dần dần, quan sát phản ứng của em bé.
Người lớn có bị dị ứng với quả óc chó không? Đây là trường hợp thường xảy ra. Quả óc chó được công nhận là một sản phẩm hữu ích, nhưng nó có thể được thay thế. Chất béo và dầu có trong thành phần của nó có trong đậu nành, lòng đỏ, salad và cocktail dựa trênlúa mì nảy mầm. Bột mì nguyên cám cũng chứa các nguyên tố vi lượng và vitamin có thành phần tương tự. Các loại đậu là nguồn thay thế cho protein thực vật.
Điều này ảnh hưởng đến sữa mẹ như thế nào?
Ở trẻ em dưới 2 tuổi, sản phẩm có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa và dẫn đến dị ứng. Vì vậy, sản phẩm không được dùng cho người đang cho con bú. Các thành phần trong nhân xâm nhập qua sữa vào cơ thể của trẻ. Nếu em bé có xu hướng dị ứng với các loại hạt, thì các triệu chứng sẽ xuất hiện rất nhanh.
Chẩn đoán
Sự hiện diện của dị ứng quả óc chó ở người lớn và trẻ em được thiết lập bởi các khiếu nại của họ. Chẩn đoán được thực hiện bằng cách sử dụng:
- Xét nghiệm máu tổng quát. Được thực hiện để xác định mức độ bạch cầu ái toan.
- Thử nghiệm dị ứng với đài phát thanh.
- Thiết lập mức độ immunoglobulin E.
- ĐTM.
Văn bản khêu gợi được coi là cách đáng tin cậy nhất. Có một danh sách các hoạt động khác, nhưng đối với một người, chúng có thể không an toàn. Chúng được thực hiện trong các phòng thí nghiệm dưới sự giám sát của các bác sĩ chuyên khoa. Khi thành phần dẫn đến phản ứng được xác định, việc điều trị sẽ được kê đơn.
Nguy
Nếu quả óc chó gây dị ứng thì bạn cần loại chúng khỏi chế độ ăn. Ngay cả một lượng nhỏ sản phẩm cũng không nên được tiêu thụ. Ngay cả một hạt nhỏ cũng có thể gây sốc phản vệ và tử vong. Các loại hạt là thực phẩm gây sốc hàng đầu.
Ăn uống thường xuyên, mà cơ thể phản ứng tiêu cực,có thể gây viêm ruột, viêm dạ dày, viêm tụy. Không chỉ loại trừ các loại hạt ở dạng nguyên chất mà còn tránh sử dụng đồ ngọt, nước sốt, bơ đậu phộng. Sản phẩm được sử dụng trong ngành thực phẩm nên có thể dùng trong bánh kẹo, socola.
Sơ cứu
Thành phần chính xác của thực phẩm anh ấy ăn không phải lúc nào cũng có thể biết được. Thường thì một chất gây dị ứng xâm nhập vào cơ thể một cách tình cờ. Trong trường hợp này, quả óc chó có thể gây dị ứng không? Trạng thái này là có thể. Trong trường hợp này, bạn cần:
- Loại bỏ chất gây dị ứng khỏi tầm nhìn.
- Cung cấp không khí trong lành.
- Súc miệng.
- Uống thuốc kháng histamine.
Nếu các triệu chứng của sốc phản vệ xảy ra, bạn nên hành động thật nhanh chóng. Hãy chắc chắn để gọi xe cấp cứu. Trước khi các bác sĩ đến, một liều epinephrine được tiêm. Thuốc này được kê đơn cho tất cả những người bị dị ứng và phải luôn sẵn sàng. Dụng cụ có sẵn trong một ống tiêm để có thể được trợ giúp khẩn cấp.
Điều trị
Dù triệu chứng của quả óc chó ở người lớn và trẻ em như thế nào thì cũng cần phải có liệu pháp hiệu quả. Điều trị là loại bỏ chất gây dị ứng. Không chỉ ăn hạt ở dạng nguyên chất mà còn cả các món ăn khác nhau ở nơi có thể chứa nó. Thông thường sản phẩm được thêm vào:
- xi-rô;
- bơ hạt;
- rượu mùi;
- món ăn Châu Á;
- mỹ phẩm.
Đôi khi không thể ăn các loại hạt vì một số bệnh nhất định, chẳng hạn như bệnh vẩy nến. Quả óc chó, ảnh hưởng đến cơ thể,thay đổi cân bằng axit-bazơ. Dùng thuốc chỉ được kê đơn trong những trường hợp đặc biệt, khi các triệu chứng đã rõ rệt hoặc có nguy cơ đe dọa đến tính mạng. Thuốc chỉ ngăn chặn một số biểu hiện của bệnh, ví dụ như đau, tiêu chảy.
Điều trị dị ứng quả óc chó ở trẻ em hoặc người lớn:
- Glucocorticosteroid toàn thân.
- Epinaphrine.
- Thuốc kháng histamine.
Phản ứng dị ứng với quả óc chó phổ biến hơn ở trẻ em. Nguyên nhân chính được coi là yếu tố di truyền hoặc không dung nạp một số thành phần. Trong trường hợp thứ hai, dị ứng có thể biến mất. Phác đồ điều trị phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. Thuốc có thể loại bỏ các triệu chứng chính. Do không được điều trị, có thể dẫn đến tử vong.
Khuyến nghị
Dị ứng có thể chữa khỏi. Xu hướng bệnh tật được đặt ở cấp độ di truyền. Chỉ có dạng không dung nạp thời thơ ấu biến mất khi các cơ quan phát triển. Và dị ứng ở người lớn vẫn tồn tại suốt đời. Nhưng bạn có thể sống chung với điều này để bệnh không chuyển sang giai đoạn hoạt động.
Điều này yêu cầu:
- Thực hiện chế độ ăn kiêng loại trừ các loại hạt dưới mọi hình thức. Điều này rất quan trọng đối với các bà mẹ đang cho con bú.
- Hãy tích cực.
- Tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách làm cứng và bổ sung các vitamin.
- Bỏ thói quen xấu.
- Đi khám để phòng ngừa.
- Mang theo thuốc kháng histamine bên mình. Kiểm soát thành phần của nhiềusản phẩm từ cửa hàng không được phép. Nhưng nếu có quả óc chó trong các món ăn, bạn nên luôn thủ sẵn thuốc để giảm dị ứng ở giai đoạn đầu.
Bài thuốc dân gian
Trong y học thay thế, có nhiều công thức để giảm dị ứng, nhưng chúng không cho kết quả như mong muốn. Do đó, những khoản tiền đó không thể được sử dụng như một biện pháp xử lý độc lập. Và khi các triệu chứng của bệnh còn nhẹ thì có thể sử dụng các loại thuốc sắc từ thảo dược. Họ điều trị các vùng da bị bệnh, làm nước tắm và nước uống.
Trong trường hợp bị bệnh pollinosis, nó không đáng để điều trị bằng các loại thảo mộc. Y học cổ truyền chỉ giúp chữa các bệnh ngoài da. Nếu không có chống chỉ định đối với việc sử dụng các phương pháp phi truyền thống, hoa cúc, kế, St. John's wort và calendula được sử dụng. Các công thức nấu ăn tốt nhất là:
- Kalina (2 muỗng canh) được đổ với nước sôi (250 ml), đun trên lửa nhỏ trong nửa giờ. Nước dùng được ninh trong 4 giờ. Nó được lọc, uống ½ cốc mỗi ngày.
- Chamomile (1 muỗng canh. L) nên được đổ với nước sôi (300 ml). Hỗn hợp được đun sôi trong 15 phút, để nguội. Sản phẩm được truyền trong 1 giờ. Các vùng đau được xoa 5-6 lần một ngày.
- Trong hiệu thuốc, bạn có thể mua dịch truyền calendula. Bông gòn được làm ẩm trong đó và vùng da bị phát ban sẽ được điều trị. Thủ tục được thực hiện 5 lần một ngày.
Dị ứng thảo dược có tác dụng tại chỗ, giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi các triệu chứng. Vì chúng được coi là chất gây dị ứng mạnh nên phải loại trừ nguy cơ không dung nạp với các thành phần của sản phẩm.
Phòng ngừa
Tớiđể ngăn ngừa các biểu hiện nặng của dị ứng, cần kịp thời đến bác sĩ tư vấn. Nếu điều này được thực hiện kịp thời, nó sẽ có thể ngăn chặn phản ứng tiêu cực. Cần phải tuân theo tất cả các lời khuyên của bác sĩ và một số quy tắc:
- Không ăn những món ăn được chế biến từ những chất không quen thuộc với con người.
- Người thân cần lưu ý rằng bệnh nhân có phản ứng tiêu cực với các loại hạt.
- Luôn mang theo thuốc kháng histamine bên mình.
Loại hạt nào khác gây dị ứng?
Nếu có rối loạn trong hệ thống miễn dịch, cơ thể nhận ra các loại hạt là một mối đe dọa. Một số kháng thể được giải phóng gây ra phản ứng tiêu cực. Quá trình này được thể hiện trong bất kỳ loại hạt nào. Dị ứng đến từ:
- Hạt phỉ. Hạt phỉ thường dễ dẫn đến dị ứng. Điều này là do hàm lượng của các protein dễ gây dị ứng. Do đó, nhiều nhà sản xuất thông báo cho người mua về khả năng có dấu vết của họ.
- Hạt thông, hạnh nhân. Lý do cho sự xuất hiện của các phản ứng tiêu cực với các sản phẩm này không được hiểu đầy đủ. Nhưng người ta tin rằng các triệu chứng xảy ra do trục trặc trong hệ thống miễn dịch.
- Hạt dẻ cười. Sản phẩm là một chất gây dị ứng mạnh gây ra các phản ứng dị ứng phức tạp. Chúng cũng phản ứng chéo với phấn hoa của một số cây, vì vậy không nên tiêu thụ chúng khi chúng đang nở hoa.
- Đậu phộng. Dị ứng thường gặp ở trẻ em hơn người lớn. Lý do cho phản ứng tiêu cực là các protein có hoạt tính gây dị ứng cao: albumins, vicilin, legumins.
- Brazil các loại hạt, hạt điều. Những sản phẩm này dẫn đếndị ứng do sự hiện diện của các globulin và profilin giống vicilin.
Vì vậy, dị ứng quả óc chó là phổ biến. Nhưng với một cách tiếp cận cẩn thận đối với sức khỏe của bạn, bạn có thể ngăn ngừa các triệu chứng biểu hiện của nó.
