Sắt được hấp thụ tốt hơn với chất gì: điều gì góp phần vào việc hấp thụ tốt hơn

Mục lục:

Sắt được hấp thụ tốt hơn với chất gì: điều gì góp phần vào việc hấp thụ tốt hơn
Sắt được hấp thụ tốt hơn với chất gì: điều gì góp phần vào việc hấp thụ tốt hơn

Video: Sắt được hấp thụ tốt hơn với chất gì: điều gì góp phần vào việc hấp thụ tốt hơn

Video: Sắt được hấp thụ tốt hơn với chất gì: điều gì góp phần vào việc hấp thụ tốt hơn
Video: TRẺ THIẾU MÁU THIẾU SẮT nên bổ sung gì để ĂN NGON - HẾT ỐM YẾU| Dược sĩ Trương Minh Đạt 2024, Tháng bảy
Anonim

Phương pháp điều trị thiếu máu phổ biến nhất là bổ sung sắt qua đường uống: dạng viên cho người lớn, dạng giọt cho trẻ em. Hãy nói về chất sắt được hấp thụ tốt nhất.

cách uống sắt để hấp thụ tốt hơn
cách uống sắt để hấp thụ tốt hơn

Các khía cạnh lý thuyết

Thiếu máu nhẹ đến trung bình không cần nằm viện. Trong những trường hợp như vậy, câu hỏi làm thế nào để bổ sung sắt để cation kim loại được hấp thụ tốt hơn là do bác sĩ chăm sóc quyết định. Nhưng anh ta không có khả năng kiểm soát chế độ ăn uống của bệnh nhân. Nhiều sản phẩm chứa sắt tương tác với các loại thuốc và thành phần thực phẩm khác, làm giảm hiệu quả của quá trình điều trị.

Ngoài ra còn có các loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ chất sắt. Đó là lý do tại sao những người bị IDA nên biết điều gì tốt hơn cho việc hấp thụ sắt trong cơ thể, và điều gì tốt hơn là từ chối hoàn toàn.

Chế phẩm sắt có bản chất là vô cơ nên khi tương tác với một số chất (chất ức chế) sẽ tạo thànhhoặc các hợp chất không hòa tan. Kết quả là lượng sắt đi vào cơ thể giảm, thời gian điều trị tăng lên, bệnh nhân có huyết sắc tố thấp.

Cách tốt nhất để hấp thụ sắt là gì?
Cách tốt nhất để hấp thụ sắt là gì?

Còn gì tuyệt hơn khi bỏ

Trong số những loại thuốc và thực phẩm tốt nhất nên tránh khi bổ sung sắt:

  • Thực phẩm giàu canxi: pho mát, trứng, các sản phẩm từ sữa, sữa;
  • vitamin tạo phức hợp với canxi;
  • thuốc kháng axit và kháng sinh;
  • ca cao, cà phê, trà;
  • hạt, hạt, ngũ cốc (chúng có chứa phytates, giúp ức chế đáng kể sự hấp thụ sắt vào máu) /

Thí nghiệm khoa học đã chỉ ra rằng trà làm giảm 62% hiệu quả của việc bổ sung sắt.

Nhiều loại rau và trái cây (rau xanh, cà tím, ô liu, bí ngô, nho, hồng, chà là, đậu, cà rốt) có chứa các hợp chất phenolic. Họ cần chúng để bảo vệ chúng khỏi sâu bệnh.

Phenol là tác nhân tạo sắt, do đó chúng ảnh hưởng tiêu cực đến lượng sắt được hấp thụ.

sắt được hấp thụ tốt hơn với vitamin c
sắt được hấp thụ tốt hơn với vitamin c

Khi uống viên sắt

Một số thực phẩm có chứa chất xúc tiến kích thích sự hấp thu vi chất dinh dưỡng. Sắt được hấp thụ tốt hơn với vitamin C.

Nó được tìm thấy trong rau và trái cây tươi, chưa nấu chín. Axit ascorbic giúp cơ thể hấp thụ sắt.

Nếu điều trị thiếu máuđược thực hiện bởi các chế phẩm của kim loại hóa trị ba, vitamin C hoạt động như một chất kích thích quá trình chuyển đổi sang dạng hóa trị hai, mà cơ thể hấp thụ vào ruột.

Các nhà khoa học đã chứng minh được rằng dưa bắp cải bổ sung sắt được hấp thụ tốt hơn. Hiệu quả của nhiều chế phẩm sắt phụ thuộc vào tỷ lệ chất ức chế (chất làm chậm) và chất xúc tiến (chất xúc tiến) trong thực phẩm.

làm thế nào để bão hòa cơ thể bằng sắt một cách chính xác
làm thế nào để bão hòa cơ thể bằng sắt một cách chính xác

Nội quy tuyển sinh

Uống sắt như thế nào để cơ thể hấp thu tốt hơn? Có nên loại bỏ chất ức chế thực phẩm khỏi chế độ ăn uống không? Các bác sĩ tin rằng việc người lớn từ chối một số loại thực phẩm ít nguy hiểm hơn bệnh thiếu máu.

Đó là lý do tại sao họ khuyến khích bệnh nhân điều chỉnh thực đơn. Còn đối với phụ nữ mang thai và trẻ em, những đối tượng bắt buộc phải ăn rau, ngũ cốc và các sản phẩm từ sữa? Họ nên bổ sung sắt như thế nào để hấp thu tốt hơn?

Lựa chọn tốt nhất là chọn một loại thuốc không tương tác với các chất ức chế. Trong số các chế phẩm này, được tạo ra trên cơ sở sắt heme tự nhiên, chúng tôi đánh dấu "Hemobin".

Thành phần hoạt chất của chất bổ sung được làm từ huyết sắc tố động vật tinh khiết. Chế phẩm có chứa axit ascorbic, góp phần vào việc hấp thụ tối đa sắt vào máu của bệnh nhân.

Kim loại trong chế phẩm liên kết với protein nên dễ hấp thụ, không tạo hợp chất với các chất từ thực phẩm.

Các nhà sản xuất loại thuốc này cung cấp các chất phụ gia đặc biệt để làm giàusữa và các sản phẩm sữa lên men dùng làm thức ăn cho trẻ em với sắt.

thiếu máu ăn gì
thiếu máu ăn gì

Thời gian tiếp tân

Sau khi tìm ra chất sắt được hấp thụ tốt hơn, hãy chuyển sang phần phân tích về thời gian tối ưu để dùng các chế phẩm của nó.

Liều dùng hàng ngày được chia thành ba lần uống: sáng, chiều, tối. Thời gian chính xác có thể không được tôn trọng. Điều quan trọng là đảm bảo rằng có khoảng thời gian bằng nhau giữa các liều.

Nếu bạn bỏ lỡ một liều, không dùng gấp đôi liều lượng thuốc vào lần tiếp theo. Điều này có thể dẫn đến tình trạng thừa sắt, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bệnh nhân.

Chỉ với việc uống đều đặn và đúng cách, bạn có thể tin tưởng vào việc đạt được kết quả mong muốn - thoát khỏi bệnh thiếu máu.

Bác sĩ khuyên nên uống thuốc trước bữa ăn 2 tiếng. Nếu sức khỏe bệnh nhân xấu đi trong khi dùng thuốc, được phép sử dụng thuốc với thức ăn.

Hemoblin không gây tác dụng phụ nên rất thích hợp dùng khi ăn hoặc không kèm thức ăn.

thực phẩm có chất sắt
thực phẩm có chất sắt

Điểm quan trọng

Khi thảo luận về hình thức mà sắt được cơ thể hấp thụ tốt hơn, chúng tôi lưu ý rằng nó phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân của mỗi người.

Nếu bệnh nhân được kê đơn đồng thời canxi hoặc một loại thuốc khác ảnh hưởng đến sự hấp thu sắt, cần phải nghỉ 2-2,5 giờ giữa các viên khác nhau.

Để cải thiện sinh khả dụng của các nguyên tố vi lượng, bác sĩ kê đơn bổ sung folic hoặc sắt cùng với các chế phẩm sắt.axit ascorbic.

Chuyên gia xác định thời gian điều trị các chế phẩm chứa sắt, có tính đến giá trị hemoglobin ban đầu, cũng như các động thái quan sát được.

Thời gian điều trị trung bình từ 1-2 tháng, một số trường hợp liệu trình được kéo dài đến 6 tháng. Liệu pháp vẫn tiếp tục ngay cả khi tình trạng bệnh đã ổn định, vì cơ thể cần tích trữ sắt để bệnh không tái phát.

Nội quy tuyển sinh

Chúng ta hãy tiếp tục cuộc trò chuyện về những gì sắt được hấp thụ tốt hơn. Hãy cùng chúng tôi giải đáp câu hỏi liên quan đến các quy tắc điều chế kim loại này.

Sắt là nguyên tố chính đảm bảo quá trình trao đổi chất trong cơ thể con người. Kết quả của các nghiên cứu thống kê chỉ ra rằng gần một nửa số phụ nữ 25-30 tuổi bị thiếu sắt. Nguyên nhân thiếu Fe là:

  • ăn kiêng sai lầm;
  • mất máu kinh;
  • hấp thụ sắt kém.

Nguyên nhân hoàn toàn có thể tháo gỡ được, bạn chỉ cần thực hiện một số thay đổi nhất định trong chế độ ăn.

Tầm quan trọng của sắt đối với cơ thể

Cơ thể người lớn chứa 4-5 g Fe. Nguyên tố này là một phần của protein hemoglobin, được tìm thấy trong tủy xương, lá lách, gan và cơ bắp. Sắt là chất vận chuyển oxy trong cơ thể. Kim loại này, được tìm thấy trong thực phẩm, kết hợp với protein trong ruột non để tạo thành hợp chất ferritin.

Không đủ sắt trongcơ thể, lưu thông oxy giảm, thiếu máu xuất hiện. Thiếu kim loại dẫn đến nhiều hậu quả tiêu cực cho cơ thể con người: giảm hiệu suất thể chất, hoạt động trí óc và sự tập trung.

Ngoài ra, trong trường hợp thiếu sắt có thể bị rối loạn nhịp tim. Thông thường, sự thiếu hụt một yếu tố được quan sát thấy ở phụ nữ, điều này được giải thích bởi những đặc thù của sinh lý học.

Thiếu máu được coi là giai đoạn cuối của sự thiếu hụt khoáng chất. Nó được đặc trưng bởi nồng độ hemoglobin và hồng cầu không đủ. Căn bệnh này xảy ra khá thường xuyên, bạn có thể đối phó với vấn đề chỉ với một chế độ ăn uống cân bằng và uống bổ sung chất sắt.

Dạng sắt tốt nhất để hấp thụ là gì?
Dạng sắt tốt nhất để hấp thụ là gì?

Lựa chọn Chế độ ăn uống Thiếu máu

Việc thiếu khoáng chất là do lượng chất này ít trong thức ăn, cũng như sự hấp thụ sắt từ đường tiêu hóa thấp. Để đối phó với một vấn đề như vậy, một chế độ ăn uống cân bằng là cần thiết. Chúng tôi cung cấp một biến thể của "menu sắt". Để cơ thể hoạt động bình thường, cần 2 mg Fe mỗi ngày. Yếu tố này có trong nhiều sản phẩm.

Nhưng chỉ 10% sắt được hấp thụ từ thức ăn. Do đó, để đáp ứng đầy đủ nhu cầu khoáng chất của cơ thể, điều quan trọng là phải tăng nồng độ khoáng chất đó trong chế độ ăn uống lên gấp 10 lần.

Heme sắt được tìm thấy trong các sản phẩm động vật được hấp thụ tốt hơn nhiều so với chất có trong thực phẩm thực vật. Để giải quyết vấn đề thiếu sắt, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáocác thực phẩm sau: trứng, hải sản, thịt nạc. Thực đơn hàng tuần của người lớn nên có 3-4 quả trứng.

Theo nhiều bác sĩ, việc đồng hóa một khoáng chất có giá trị đối với cơ thể được cải thiện là axit folic. Nó được tìm thấy trong bắp cải, rau bina, vì vậy chúng cũng nên được đưa vào chế độ ăn của bệnh nhân thiếu máu.

Các loại hạt, sôcôla đen, trái cây sấy khô được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Là thành phần đảm bảo chất lượng hấp thụ sắt của cơ thể, các chuyên gia dinh dưỡng lưu ý rằng vitamin B, cũng như axit ascorbic.

Vitamin B6 có trong thịt, pho mát, mận khô, gan, quả bơ, các loại hạt. Vitamin B12 có nhiều trong trứng, hải sản, thịt đỏ. Axit ascorbic được tìm thấy với số lượng lớn trong quả lý chua đỏ và đen.

Để đạt được sự hấp thụ sắt tối ưu, bạn phải tuân theo tất cả các khuyến nghị của bác sĩ chuyên khoa, tuân thủ khoảng cách giữa các liều thuốc.

Đề xuất: