Hydrogen peroxide (H2O2) là một chất được bán tự do trong hiệu thuốc. Peroxide mà chúng tôi mua là dung dịch 3%: tức là chai có chứa 97% là nước. Hydrogen peroxide trong dung dịch này chỉ chiếm 3%.
Hầu hết mọi người sử dụng chất này như một chất khử trùng. Mặc dù ít người biết rằng peroxide không đủ hiệu quả như một chất khử trùng. Tuy nhiên, nó không gây hại gì khi dính vào các vết cắt và trầy xước, hơn nữa, khi tiếp xúc với vết thương, peroxide tạo thành một “màn trình diễn” ngoạn mục. Vậy tại sao hydrogen peroxide lại tạo bọt trên vết thương? Lời giải thích khoa học cho hiện tượng ấn tượng này là gì? Tìm hiểu trong bài viết.
Tại sao hydrogen peroxide lại tạo bọt trên vết thương?
Lý do sủi bọt là do các tế bào máu và bản thân máu có chứa một loại enzyme gọi là catalase. Vì vết cắt hoặc vết xước luôn kèm theo chảy máu và các tế bào bị tổn thương, nên xung quanh vết thương luôn có rất nhiều catalase. Điều này đã được tìm ra, nhưng vẫn còn, tại sao hydrogen peroxide lại tạo bọt trên vết thương? Khi catalasetiếp xúc với nó, nó chuyển đổi hydrogen peroxide (H2O2) thành nước (H2 O) và oxy (O2).
Catalase thực hiện quá trình phân tách peroxide thành nước và oxy cực kỳ hiệu quả - lên đến 200.000 phản ứng mỗi giây. Những bong bóng mà chúng ta nhìn thấy khi hydrogen peroxide tạo bọt trên vết thương là bong bóng oxy được hình thành do tác động của catalase.
Hóa học giải trí
Nếu bạn cố gắng nhớ các bài học hóa học ở trường, thì hình ảnh chắc chắn sẽ xuất hiện trong đầu bạn: trong lớp học, một giáo viên đổ một lượng nhỏ hydrogen peroxide lên một miếng khoai tây - điều tương tự cũng xảy ra. Giáo viên hỏi, "Tại sao hydrogen peroxide sủi bọt trên da bạn cắt và trên khoai tây?" Không đợi câu trả lời, chính thầy trả lời: “Bởi vì trong tế bào bị tổn thương của khoai tây, giống như tế bào bị tổn thương của biểu bì, catalase được giải phóng.”
Peroxide không tạo bọt trong chai hoặc trên da toàn thân vì chúng không có catalase để gây phản ứng. Hydrogen peroxide ổn định ở nhiệt độ phòng.
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao hydrogen peroxide bong bóng trên vết cắt hoặc vết thương nhưng không bong bóng trên vùng da nguyên vẹn chưa?
Tại sao hydrogen peroxide sủi bọt và nóng hổi: lời giải thích khoa học
Vì vậy, chúng tôi phát hiện ra rằng hydrogen peroxide biến thành bong bóng khi nó tiếp xúc với một loại enzyme gọi là catalase. Hầu hết các ôcơ thể chứa nó, vì vậy khi mô bị tổn thương, enzyme sẽ được giải phóng và trở nên sẵn sàng để phản ứng với peroxide.
Catalase cho phép bạn phân hủy H2O2thành nước (H2O) và oxy (O2). Giống như các enzym khác, nó không được sử dụng trong một phản ứng mà được tái chế để xúc tác cho nhiều phản ứng hơn. Catalase hỗ trợ lên đến 200.000 phản ứng mỗi giây.
Những bọt khí mà chúng ta nhìn thấy khi đổ thuốc sát trùng lên vết cắt là bọt khí oxy. Máu, tế bào và một số vi khuẩn (chẳng hạn như tụ cầu) có chứa catalase. Trong khi trên bề mặt da không chứa chất này. Do đó, peroxide, khi tiếp xúc với da nguyên vẹn, không phản ứng và bong bóng không hình thành.
Ngoài ra, vì hydrogen peroxide có hoạt tính cao như vậy nên sau khi mở nắp sẽ có hạn sử dụng nhất định. Nói cách khác, nếu không quan sát thấy sủi bọt khi dùng hydrogen peroxide lên vết thương hoặc vết máu, thì có khả năng là peroxide không còn hoạt tính và đã hết hạn sử dụng từ lâu.
Hydrogen peroxide như một chất khử trùng
Việc sử dụng hydrogen peroxide sớm nhất là như một chất tẩy trắng, vì các quá trình oxy hóa rất tốt trong việc thay đổi hoặc phá vỡ các phân tử sắc tố. Tuy nhiên, từ những năm 1920, peroxide đã được sử dụng như một chất khử trùng mạnh. Do đó, câu hỏi: "Tại sao hydrogen peroxide lại tạo bọt trên vết thương?" - mọi người không phải là người đầu tiên hỏikỷ.
Tính chất chữa bệnh của peroxide
Các đặc tính hóa học của peroxide đảm bảo rằng nó có thể chữa lành vết thương theo nhiều cách. Đầu tiên, vì là dung dịch nước nên peroxide giúp rửa sạch bụi bẩn và các tế bào bị tổn thương, đồng thời “nới lỏng” lớp vỏ khỏi máu khô. Bong bóng trong trường hợp này giúp loại bỏ các mảnh vỡ khỏi hư hỏng.
Mặc dù cần lưu ý rằng oxy do peroxide thải ra không giết được tất cả các loại vi khuẩn. Ngoài ra, peroxide có đặc tính kìm khuẩn mạnh, có nghĩa là việc sử dụng hydrogen peroxide trên vết thương sẽ ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn. Peroxide hoạt động như một chất diệt khuẩn, tiêu diệt các bào tử nấm có khả năng lây nhiễm.
Tuy nhiên, nó không phải là chất khử trùng lý tưởng vì nó cũng phá hủy các nguyên bào sợi. Nó là một loại mô liên kết mà các tế bào của cơ thể sử dụng để nhanh chóng chữa lành vết thương và phục hồi làn da bị tổn thương.
Vì vậy, peroxide không nên được sử dụng thường xuyên như một chất khử trùng trong điều trị vết thương, vì nó có thể làm chậm quá trình chữa lành. Vì vậy, hầu hết các bác sĩ và chuyên gia da liễu khuyên không nên sử dụng nó để khử trùng vết thương hở, vì điều này chỉ làm trầm trọng thêm tình hình.
Kiểm tra xem peroxide trong lọ có hoạt động không
Xét cho cùng, hydrogen peroxide được tạo thành từ nước và oxy, vì vậy khi bạn sử dụng peroxide trên vết thương, về cơ bản bạn sử dụng nước thường. May mắn thay, có một bài kiểm tra đơn giản để đảm bảo rằngMột chai hydrogen peroxide chứa thành phần hoạt tính: chỉ cần ném một lượng nhỏ chất lỏng xuống bồn rửa. Kim loại (ví dụ: gần cống rãnh) xúc tác quá trình chuyển đổi peroxide thành oxy và nước - đây là lý do tại sao hydrogen peroxide tạo bọt trên vết thương và thậm chí trên bồn rửa!
Nếu bong bóng hình thành, bạn có thể chắc chắn rằng peroxide có hiệu quả. Nếu bạn không nhìn thấy chúng, đã đến lúc đến hiệu thuốc để mua một lọ hydrogen peroxide mới. Cần nhắc lại rằng việc bảo quản thuốc trong điều kiện thích hợp sẽ giúp kéo dài thời hạn sử dụng. Đảm bảo nó được đựng trong hộp tối và ở nơi mát mẻ.
