Khử trùng và khử trùng nước là quá trình giống nhau. Nó nhằm mục đích tiêu diệt hoàn toàn hoặc một phần vi rút, vi khuẩn có trong chất lỏng, làm sạch nó khỏi bụi, mảnh vụn, v.v. Mục đích của sự kiện là bảo vệ mọi người khỏi các bệnh do vi rút và truyền nhiễm, ngộ độc thực phẩm và sự xâm nhập của giun sán. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số phương pháp khử trùng nước - truyền thống và sáng tạo, công nghiệp và phù hợp để sử dụng trong lĩnh vực này.
Phương pháp làm sạch
Trước hết, chúng tôi xin lưu ý rằng việc thanh lọc hoàn toàn tất cả các thành phần chứa trong nó (bao gồm cả vi khuẩn) sẽ khiến chất lỏng hoàn toàn không thích hợp để uống và nấu nướng. Đó là lý do tại sao cần phải lựa chọn đúng phương pháp khử trùng nước để đảm bảo chất lượng thực hiện cao.
Khử trùng phải luôn được đặt trước bằng kiểm tra hóa học và sinh học đối với chất lỏng. Dựa trên kết quả của nó, một trong những phương pháp khử trùng được chọn:
- Hóa chất, thuốc thử.
- Kết hợp.
- Không chứa thuốc thử, vật lý.
Mỗi loại là một cách khử trùng nước, nhưng theo phương pháp riêng. Ví dụ, hóa chất là tiếp xúc với sự trợ giúp của thuốc thử đông tụ, các phương pháp vật lý là tiếp xúc không dùng thuốc thử. Ngoài ra còn có những cải tiến, mà chúng tôi chắc chắn sẽ phân tích trong suốt tài liệu.
Thật thú vị khi sử dụng các phương pháp kết hợp - đây là việc sử dụng luân phiên cả việc làm sạch vật lý và hóa học. Nó được coi là hiệu quả nhất hiện nay trong việc khử trùng - không chỉ cho phép bạn loại bỏ vi khuẩn mà còn giúp ngăn ngừa sự tái phát của chúng. Việc sử dụng một số phương pháp khử trùng nước cũng là một đảm bảo cho việc lọc sạch lượng ô nhiễm tối đa.
Phương pháp hóa học
Đặc biệt, đây là phương pháp xử lý chất lỏng với nhiều chất khác nhau - chất đông tụ hóa học. Phổ biến nhất:
- clo;
- ôzôn;
- natri hypoclorit;
- ion kim loại, v.v.
Hiệu quả của các phương pháp khử trùng nước uống này phụ thuộc vào liều lượng được xác định chính xác nhất của thuốc thử hoạt động, vào thời gian thích hợp để nó tiếp xúc với chất lỏng cần làm sạch.
Liều lượng thích hợp được xác định bằng cả hệ thống tính toán và quá trình khử trùng thử nghiệm, sau đó nước được lấy để phân tích. Điều quan trọng là không được tính toán sai theo nghĩa là một liều nhỏ thuốc thử hóa học không chỉ bất lực trong việc chống lại vi rút và nhiễm trùng, mà còn có thể giúp tăng hoạt động của chúng. Ví dụ, cùng một ôzôn trongvới số lượng nhỏ, chỉ tiêu diệt một phần vi khuẩn, giải phóng các hợp chất đặc biệt đánh thức các vi sinh vật không hoạt động, kích thích chúng tăng tốc sinh sản.
Từ đây, liều lượng luôn được tính toán dư thừa. Nhưng nó là một thứ - cách khử trùng nước thải, và một thứ khác - nước uống. Phần dư thừa, trong trường hợp thứ hai, phải để không gây ngộ độc bởi chất khử trùng ở những người tiêu thụ chất lỏng.
Chúng tôi mời bạn tìm hiểu thêm về kỹ thuật hóa học.
Clo hóa
Nếu bạn hỏi người dân thị trấn: "Cho biết cách dễ nhất để khử trùng nước", nhiều người sẽ ngay lập tức lưu ý đến việc khử trùng bằng clo. Và vì lý do chính đáng - như một phương pháp khử trùng, nó rất phổ biến ở Nga. Điều này được giải thích bởi những ưu điểm chắc chắn của quá trình khử trùng bằng clo:
- Dễ sử dụng và bảo trì.
- Giá thấp của thành phần hoạt tính.
- Hiệu quả cao.
- Hiệu quả sau khi sử dụng - sự phát triển thứ cấp của vi sinh vật không xảy ra ngay cả với liều lượng clo dư thừa tối thiểu.
- Kiểm soát mùi, vị của nước.
- Giữ bộ lọc sạch sẽ.
- Ngừa tảo.
- Phá hủy hydro sunfua, loại bỏ sắt và mangan.
Tuy nhiên, công cụ này có nhược điểm của nó:
- Khi bị oxy hóa, nó có mức độ độc hại cao, gây đột biến, gây ung thư.
- Việc làm sạch chất lỏng tiếp theo bằng than hoạt tính sau khi khử clo không hoàn toàn giúp nó thoát khỏi các hợp chất được hình thành bởi quá trình khử trùng bằng clo. Có khả năng chống chịu cao, chúng có thể làm nước uốngsông ngòi và các vùng nước tự nhiên khác ở hạ lưu không thể rửa trôi.
- Sự hình thành trihalomethanes, có tác dụng gây ung thư trên cơ thể con người. Chúng là thứ thúc đẩy sự phát triển của tế bào ung thư. Và đun sôi, cách dễ nhất để khử trùng nước, làm trầm trọng thêm tình hình. Dioxin, một chất độc hại nguy hiểm, được hình thành trong chất lỏng khử trùng bằng clo.
- Nghiên cứu cho thấy nước clo còn góp phần đẩy lùi các bệnh về mạch, đường tiêu hóa, gan, tim, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch. Ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của da, tóc và móng tay. Phá vỡ protein trong cơ thể.
Ngày nay, một chất thay thế hiện đại là clo dioxide, có hiệu quả hơn trong việc khử trùng. Nhưng một nhược điểm đáng kể là nó phải được áp dụng ngay tại nơi sản xuất.
Ozonation
Nhiều người coi quá trình ozon hóa là cách đáng tin cậy nhất để khử trùng nước. Khí ôzôn có thể phá hủy hệ thống enzym của tế bào vi khuẩn, vi rút, ôxy hóa một số hợp chất khiến chất lỏng có mùi khó chịu.
Ưu điểm của phương pháp như sau:
- Khử trùng nhanh chóng.
- Khử trùng tối đa cho con người và môi trường.
Đồng thời, ozon hóa có một số nhược điểm:
- Nếu không đúng liều lượng, nước có mùi khó chịu.
- Ozone dư thừa góp phần làm tăng sự ăn mòn kim loại. Điều này cũng áp dụng cho đường ống nước, và các thiết bị gia dụng, bát đĩa. Nó là cần thiết để chờ đợi cho giai đoạn phân rã khí,trước khi cho nước chảy qua đường ống.
- Một phương pháp khá tốn kém để sử dụng - đòi hỏi lượng điện lãng phí lớn, thiết bị tinh vi, nhân viên phục vụ có trình độ cao.
- Khí trong quá trình sản xuất rất độc hại, dễ cháy nổ. Đề cập đến loại nguy hiểm đầu tiên.
- Sau khi ozon hóa, vi khuẩn có thể tái phát triển. Không đảm bảo lọc nước 100%.
Thuốc sát trùng polyme
Một phương pháp hóa học phổ biến khác là sử dụng thuốc thử cao phân tử. Nổi tiếng nhất hiện nay là Biopag. Nó thường được sử dụng trong các hồ bơi công cộng, công viên nước.
Ưu điểm của phương pháp lọc và khử trùng nước này:
- Không gây hại cho sức khoẻ con người và động vật.
- Không truyền mùi, vị hoặc màu cụ thể vào nước.
- Khá dễ sử dụng.
- Không ăn mòn kim loại.
- Không gây phản ứng dị ứng.
Nhược điểm - có thể gây kích ứng da, niêm mạc.
Phương pháp hóa học khác
Phương pháp khử trùng nước nào có thể được gọi trong trường hợp này? Đây là một số tùy chọn:
- Khử trùng bằng ion kim loại nặng, iot, brom.
- Khử trùng bằng các ion kim loại quý. Thường được sử dụng nhất là bạc.
- Sử dụng chất oxy hóa mạnh. Một ví dụ phổ biến ở đây là natri hypoclorit.
Phương pháp vật lý
Đây sẽ làbao gồm các phương tiện không hóa học để ảnh hưởng đến vi sinh vật trong chất lỏng. Việc sử dụng chúng thường được thực hiện trước quá trình lọc và làm đông tụ nước. Điều này loại bỏ các chất dạng hạt, trứng giun và một phần lớn vi khuẩn trong chất lỏng.
Những cách phổ biến nhất:
- Tiếp xúc với bức xạ tia cực tím.
- Tiếp xúc với sóng siêu âm.
- Sôi. Một cách hiệu quả để khử trùng nước trong điều kiện tự nhiên.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn từng người trong số họ.
chiếu xạ tia cực tím
Điều quan trọng là phải tính toán tỷ lệ năng lượng ảnh hưởng cần thiết cho một lượng nước nhất định. Để làm điều này, hãy nhân công suất bức xạ và thời gian tiếp xúc với chất lỏng. Điều quan trọng đầu tiên là xác định nồng độ vi sinh vật trong 1 ml nước, số lượng vi khuẩn chỉ thị (đặc biệt là Escherichia coli).
Lưu ý rằng tia UV sẽ có tác động bất lợi đến vi sinh vật tốt hơn so với clo. Ozone, theo kết quả của quá trình tinh chế, sẽ tương đương với hiệu suất chiếu xạ. Tia UV ảnh hưởng đến cả quá trình trao đổi chất của enzym và cấu trúc tế bào của vi khuẩn và vi rút. Điều quan trọng, chúng phá hủy các dạng sinh dưỡng, bào tử.
Ưu điểm của phương pháp như sau:
- Không có ngưỡng liều cao hơn, vì chiếu xạ như vậy không tạo thành các hợp chất độc hại trong nước. Bằng cách tăng nó, bạn có thể dần dần đạt được kết quả tốt nhất.
- Tuyệt vời cho sử dụng cá nhân.
- Tuổi thọ bóng đèn dài vài nghìn giờ.
Nhưng cũng có nhược điểm:
- Không có hậu quả của sự kiện - để làm nản lòngsự trở lại của vi sinh vật, nước phải được khử trùng định kỳ và có hệ thống mà không cần tắt thiết bị.
- Đèn thạch anh đôi khi bị nhiễm cặn muối khoáng. Tuy nhiên, điều này có thể dễ dàng ngăn chặn bằng axit cấp thực phẩm thông thường.
- Bắt buộc phải lọc sơ bộ nước khỏi các hạt lơ lửng trong đó - sàng lọc các tia, chúng vô hiệu hóa toàn bộ quá trình.
Phương pháp khử trùng nước tại ruộng bằng bức xạ UV được thể hiện trong hình.
Siêu âm
Hành động ở đây dựa trên sự xâm thực. Đây là tên gọi khả năng của một số tần số âm thanh tạo thành khoảng trống tạo ra sự chênh lệch lớn về áp suất, sự bất hòa này dẫn đến vỡ màng tế bào của virus, vi khuẩn, dẫn đến cái chết của vi sinh vật. Hiệu quả phụ thuộc vào cường độ của rung động âm thanh.
Phương pháp này không được sử dụng rộng rãi, chủ yếu vì chi phí cao. Cần phải có một số thiết bị nhất định và nhân viên được đào tạo đặc biệt. Điều quan trọng cần nhớ là siêu âm chỉ nguy hiểm đối với vi khuẩn ở một số tần số nhất định. Ngược lại, sóng thấp có thể làm tăng tốc độ phát triển của số lượng vi sinh vật trong nước.
Sôi
Cách dễ nhất và phổ biến nhất để khử trùng nước tại ruộng, tất nhiên là đun sôi. Sự nổi tiếng và được công nhận của nó dựa trên nhiều yếu tố:
- Tiêu diệt trong chất lỏng của hầu hết các vi sinh vật có hại - vi rút, vi khuẩn và vi khuẩn, kháng sinh, v.v.
- Sẵn có - Bạn cần một nguồn nhiệt có thể làm nóng nước lên đến 100 độ C và bình chứa chịu nhiệt.
- Không ảnh hưởng đến mùi vị, màu sắc và mùi của chất lỏng.
- Loại bỏ các chất khí hòa tan trong nước.
- Tuyệt vời chống lại độ cứng của chất lỏng, làm mềm nó.
Phương pháp làm sạch phức tạp
Từ những phương pháp khử trùng nước đơn giản, hãy chuyển sang những phương pháp phức tạp, hiệu quả nhất trong một số trường hợp. Ví dụ: đây là sự kết hợp giữa chiếu xạ tia cực tím và khử trùng bằng clo, ozon hóa và khử trùng bằng clo (ngăn ngừa nhiễm trùng thứ cấp), các phương pháp không thuốc thử và thuốc thử.
Lọc thường được bao gồm trong cùng một danh mục. Nhưng với đặc thù là mỗi ô lọc phải có kích thước nhỏ hơn vi sinh vật cần sàng lọc ra ngoài. Điều này có nghĩa là đường kính của nó không được vượt quá 1 micron. Nhưng bằng cách này bạn chỉ có thể chống lại vi khuẩn. Nhiều lỗ chân lông siêu nhỏ hơn được sử dụng để chống lại vi rút - với đường kính nhỏ hơn 0,1-0,2 micron.
Một hệ thống lọc được gọi là "Máy lọc" phổ biến trên thị trường hiện đại. Thiết bị này khác ở chỗ nó sử dụng một số hệ thống lọc nước, khử trùng. Một số kiểu máy cũng có thể làm mát nước lên đến 4 độ và làm nóng lên đến 95 độ.
Việc lắp đặt áp dụng cho cả quy mô công nghiệp và văn phòng, gia đình. Chỉ cần kết nối nó với ống nước bằng bộ chuyển đổi nhựa là đủ. Các nhà sản xuất đảm bảo rằng việc mua, kết nối và vận hành Máy lọc sẽchi phí cho chủ sở hữu ít hơn so với việc giao nước đóng chai.
Phương pháp khử trùng tiên tiến
Các phương pháp khử trùng nước mới nhất hiện nay sẽ là điện hóa và điện hóa. Ở thị trường trong nước, chúng được sử dụng trong các thiết bị như "Emerald", "Sapphire", "Aquamarine".
Hoạt động của chúng dựa trên hoạt động của một lò phản ứng màng điện hóa đặc biệt, qua đó nước được đi qua. Đến lượt nó, nó được ngăn cách bởi một màng kim loại-gốm, có khả năng tạo ra siêu lọc vào vùng cực âm và cực dương.
Tại thời điểm dòng điện được cung cấp cho các buồng cực dương và cực âm, các dung dịch bắt đầu hình thành trong chúng - có tính kiềm và axit. Sau đó - sự hình thành điện phân (tên khác của nó là clo hoạt động). Toàn bộ môi trường này được phân biệt bởi thực tế là số lượng lớn các loài vi sinh vật có hại chủ động chết trong đó. Nó cũng có thể phá hủy một số hợp chất hòa tan trong chất lỏng.
Hiệu suất của các thiết bị được trình bày chủ yếu phụ thuộc vào hai yếu tố: số lượng các phần tử làm việc và thiết kế của chúng. Trong một số đơn vị, catốt và anolyte được sử dụng (chủ yếu trong lĩnh vực y tế). Quá trình khử nhiễm như vậy được gọi là công nghệ ECA.
Nhân tiện, nhiều quan niệm sai lầm có liên quan đến nó. Một số nhà sản xuất thiết bị tuyên bố rằng nước được xử lý trong thiết bị của họ trở nên lành lặn và thậm chí là kỳ diệu. Tuy nhiên, trên thực tế, nó chỉ được giải tỏa vàkhử nhiễm.
Làm sạch Electropulse là truyền một dòng điện qua cột nước. Sóng xung kích áp suất cực cao, bức xạ ánh sáng, hình thành ôzôn - hậu quả của việc phơi nhiễm. Tất cả điều này đều gây bất lợi cho các vi sinh vật lơ lửng trong chất lỏng.
Chúng tôi đã làm quen với các phương pháp khử trùng nước khác nhau - đơn giản và phức tạp, truyền thống và sáng tạo, hiệu quả và an toàn cho con người. Mỗi người trong số họ có những ưu và nhược điểm riêng. Tuy nhiên, yếu tố hàng đầu là vô hại đối với cơ thể con người, môi trường.
