Chắc hẳn ai cũng biết rằng nhà sản xuất tơ tự nhiên (tằm) nổi tiếng chỉ ăn lá dâu tằm. Nhưng ngoài tán lá, dâu tằm còn cho quả rất ngon, gỗ của nó được người làm tủ đánh giá cao bởi cấu trúc đẹp và độ mềm trong quá trình chế biến. Nhạc cụ cũng được làm từ gỗ của nó. Còn cư dân các vùng phía Nam nước ta thì dùng gỗ dâu tằm để sản xuất các loại thịt hun khói thơm.
Các loại mứt và bánh dẻo thơm ngon được làm từ các loại quả mọng, rượu nhẹ thơm. Vào thời đó, khi chưa có thuốc nhuộm hóa học, dâu tằm còn được dùng để nhuộm vải. Lợi ích này hiện đang bị nghi ngờ, khi những người thu hái và chế biến quả cà phê “phô trương” bàn tay và đôi môi có màu tím đặc trưng của họ. Nhưng lớp sơn này, mặc dù có khả năng chống chịu, nhưng được loại bỏ khá dễ dàng - chỉ cần lau những vị trí thích hợp bằng nước trái câydâu giống dâu, chỉ chưa chín, cả màu sẽ biến mất ngay lập tức.
Thật là một cây dâu tằm tuyệt vời. Lợi ích của nó đối với con người chỉ có thể so sánh với cây dừa, loại cây này cũng nuôi sống cư dân vùng nhiệt đới. Thật không may, ở nước ta, dừa chỉ có thể được tìm thấy trong các cửa hàng, nhưng đây không phải là lý do để bạn cảm thấy bị bỏ rơi.
Dược tính của dâu tằm từ lâu đã được các đại diện của cái gọi là thuốc thay thế sử dụng. Quả của loại cây này chứa một lượng chất dinh dưỡng rất lớn. Đây là fructose và glucose, truyền thống cho các loại quả mọng, và các axit cao hơn, và các loại dầu thiết yếu, và caroten, và các chất dinh dưỡng đa lượng. Ngay cả y học chính thức gần đây cũng bắt đầu tôn vinh dâu tằm: đừng ngạc nhiên nếu, cùng với mứt mâm xôi, bạn sẽ được khuyến nghị dùng dâu tằm. Công dụng của nó trong điều trị viêm dạ dày có nồng độ axit cao hiện đã được chính thức công nhận.
Nếu bạn ủ chồi và lá non của cây dâu tằm (như ở miền Nam nước ta gọi là dâu tằm), thì nước dùng thu được sẽ dùng như một loại nước xông tuyệt vời. Và nó điều chỉnh quá trình chuyển hóa chất béo một cách hoàn hảo nên không thể thiếu đối với những ai muốn giảm cân. Nước ép từ quả dâu tằm tươi sẽ giúp chữa đau họng. Và bản thân quả mọng là một chất tạo máu tuyệt vời.
Medics vẫn chưa xác định chống chỉ định cho việc sử dụng một loại quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe như dâu tằm. Tác hại và lợi ích của hầu hết các loài thực vật thường song hành với nhau, nhưng không có dâu tằmhoàn toàn không gây hại. Trừ khi bạn ăn quá nhiều trái cây quá chín và bị đau bụng. Hoặc bạn sẽ có một cá nhân không dung nạp cây dâu tằm. Nhưng ngay cả trong trường hợp rối loạn đã đề cập, thủ phạm có thể là dâu tằm, thì lợi ích sẽ chiếm ưu thế: bạn sẽ làm sạch ruột khỏi các chất độc.
Điều duy nhất có thể được khuyến cáo là không nhặt trái cây rơi trên mặt đất. Quả dâu tằm nhanh chóng bị chua. Nếu bạn muốn thu hoạch, hãy trải một tấm bạt hoặc bọc ni lông dưới gốc cây, trên đó bạn rũ bỏ quả mọng. Hoa quả thu được sẽ được phân loại, chuyển đến các thùng chứa cần thiết và chuẩn bị chế biến.
