Một loại cây phổ biến như cây ngưu bàng có lẽ ai cũng biết. Nhờ những chiếc lá gai của nó, một kỹ sư đến từ Thụy Sĩ đã phát minh ra dây buộc Velcro, được sử dụng phổ biến ngày nay.
Cây được sử dụng tích cực trong y học dân gian. Nước ép cây ngưu bàng đặc biệt hiệu quả, các đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định sẽ được chúng tôi tiết lộ trong bài viết của chúng tôi.
Mô tả
Nhà máy được trồng hai năm một lần. Nó nở hoa vào năm thứ hai. Giá trị nhất là các lá già và các bộ phận khác của ngưu bàng. Trong năm đầu tiên, chỉ mọc lá, sau đó thân xuất hiện có màu hơi đỏ. Ngưu bàng có mùi đặc trưng.
Nó mọc ở khắp mọi nơi trong vùng thảo nguyên và rừng-thảo nguyên, cũng như trong rừng, mặc dù nó có thể được tìm thấy ít thường xuyên hơn ở đó.
Rễ ngưu bàng được thu hoạch vào đầu mùa xuân hoặc cuốimùa hè và mùa thu. Lá được dùng để sắc, chiết. Chúng cũng có thể được ăn. Nhiều người coi cây này là một loại cỏ dại. Trong khi đó, chuẩn bị nước ép cây ngưu bàng (có đặc tính y học và chống chỉ định trước tiên nên được nghiên cứu) và dùng nó, bạn có thể giúp bản thân có được sức khỏe tốt.
Thành phần
Ngưu bàng chứa nhiều polysaccharide inulin, protein và tinh dầu. Nó cũng bao gồm ascorbic, cũng như các axit khác (stearic, palmitic, malic, citric, cà phê), tannin, chất nhựa và protein, cũng như nhiều nguyên tố vi mô và vĩ mô: bo, đồng, mangan, kẽm, sắt, thiếc và titan.
Rễ chứa tới 45% inulin, chất béo giống như chất béo và vị đắng, tannin, muối khoáng, tinh dầu bardan, axit hữu cơ, vitamin B.
Lá rất giàu tannin, axit ascorbic, caroten, tinh dầu.
Về công dụng, cây được xếp ngang hàng với nhân sâm. Điều này đặc biệt rõ ràng trong nước ép cây ngưu bàng.
Tính chất chữa bệnh
Cả chống chỉ định của cây và những phẩm chất có lợi của nó đều thể hiện theo những cách khác nhau. Trước hết hãy xem xét đặc tính y học của nó.
Nhiều phụ nữ sử dụng nước sắc của lá hoặc dầu ngưu bàng cho tóc, để tóc được củng cố, cấu trúc của chúng được cải thiện rõ rệt. Tuy nhiên, tác dụng hữu ích của cây không chỉ giới hạn ở điều này.
Ngưu bàng có công dụng lợi mật, làm ra mồ hôi, lợi tiểu. Nó kích hoạt quá trình trao đổi chấthoạt động của tuyến tụy, gan, thận và túi mật.
Cây cực kỳ hữu ích đối với vết bỏng và vết cắn, giảm ngứa và viêm.
Hạt, cụm hoa, lá và thân rễ được dùng làm thuốc.
Chất sau được sử dụng như một chất khử trùng tự nhiên. Chúng điều trị hệ cơ xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch và chống ung thư. Ngoài ra, rễ còn được sắc như một loại thuốc di tinh, lợi tiểu và nhuận tràng. Nó cũng được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ, nơi dầu ngưu bàng cho tóc dầu và kem dưỡng làm sạch da được điều chế tận gốc, đặc biệt là khi có mụn trứng cá ở trẻ em trai và trẻ em gái hoặc để làm căng da mặt trong trường hợp mới nổi. dấu hiệu mờ dần.
Nhưng tác dụng mạnh mẽ nhất là làm từ nước ép của lá ngưu bàng. Đặc tính thuốc và chống chỉ định trong trường hợp này được thể hiện rõ ràng nhất. Nó có nồng độ mạnh nhất trong tất cả các chất tạo nên cây.
Nó giúp ích rất nhiều cho các quá trình viêm nhiễm. Và nếu bạn quan sát kỹ các loại dầu gội đầu được bày bán trên các kệ hàng, trong hầu hết chúng, bạn sẽ tìm thấy loại cây mà chúng tôi đang xem xét trong thành phần.
Nhưng ngoài lá, bạn cũng có thể làm nước ép từ các bộ phận khác của ngưu bàng. Tuy nhiên, khi sử dụng nó, người ta nên tính đến nó được làm bằng gì, vì các chất khác nhau tập trung ở tất cả các bộ phận của cây, do đó,ảnh hưởng đến cơ thể theo những cách khác nhau. Thông thường, nước ép của lá cây ngưu bàng được chuẩn bị. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ nghiên cứu các đặc tính thuốc và chống chỉ định, lưu ý cả hai phần.
Inulin, tập trung trong rễ cây, hỗ trợ tích cực trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Thực tế là chất này là một chất thay thế đường. Do đó, nó giúp giảm lượng glucose trong máu và làm lành các mạch máu, cũng như gan. Cùng với việc giảm cholesterol, các chất độc hại khác cũng có thể được trung hòa.
Như vậy, nước sắc từ rễ cây sẽ rất hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về đường tiêu hóa và ngộ độc kim loại nặng, chất độc thực vật.
Nước ép từ lá ngưu bàng có dược tính và chống chỉ định hơi khác nhau. Tinh dầu bardan có tác dụng tuyệt vời đối với da, có đặc tính khử trùng và chống tiết bã nhờn rõ rệt. Nhờ vậy, bài thuốc điều trị tốt vùng da bị tổn thương, lở loét.
Chống chỉ định
Chúng tôi đã kiểm tra các đặc tính y học của nước ép cây ngưu bàng. Và chống chỉ định, bây giờ chúng tôi cũng sẽ nghiên cứu các đánh giá.
Tuy nhiên, không có quá nhiều điều cấm khi sử dụng ngưu bàng. Thứ nhất, không nên dùng cho phụ nữ có thai cũng như nhiều loại thảo dược khác. Điều tương tự cũng áp dụng cho việc cho con bú.
Vì nước cây ngưu bàng rất đậm đặc nên có thể xảy ra phản ứng dị ứng. Như với tất cả các loại thảo mộc, tình trạng không dung nạp cá nhân có thể xảy ra trong trường hợp của ngưu bàng. Vì vậy, quyết định sử dụng nước ép như một phương thuốc, bạn nên bắt đầu thực hiện với liều lượng nhỏ và nồng độ thấp. Vì vậy, cơ thể đã quen với tác dụng của thuốc. Và nếu nó sẽmột phản ứng tiêu cực được nhận thấy, việc tiếp nhận cây ngưu bàng chỉ đơn giản là dừng lại.
Đơn
Nước ép từ lá ngưu bàng cho thấy các đặc tính hữu ích nhất và chống chỉ định khi làm từ lá tươi. Chúng chứa nhiều vitamin C đến nỗi lượng vitamin C này vượt quá 6 lần so với lượng vitamin C có trong chanh. Ngoài ra, như đã nói ở trên, có một lượng lớn tinh dầu và nhiều loại axit khác nhau.
Nước ép được sử dụng cho nhiều loại bệnh. Nó ngăn chặn sự hình thành muối và có tác dụng chống khối u.
Cookery
Lá ngưu bàng không chỉ được biết đến trong y học dân gian. Chúng cũng được sử dụng trong nấu ăn. Hãy xem xét một vài món ăn đơn giản.
Để chuẩn bị món salad, bạn sẽ cần một ly lá cắt khúc, một muỗng canh cải ngựa, hai muỗng canh hành lá và bốn muỗng canh kem chua. Ngưu bàng được rửa kỹ, nhúng qua nước sôi trong vài phút, sau đó làm khô, cắt nhỏ và cho tất cả các nguyên liệu vào.
Ngoài ra, giống như coltsfoot, bắp cải cuộn được gói bằng lá ngưu bàng.
Canh có thể được làm từ cả rễ và lá. Để làm điều này, cho ba củ khoai tây cắt nhỏ vào nước sôi (một lít rưỡi), xào bột báng với ngưu bàng và hành tây trong dầu, thêm tương cà chua, hầm và đặt phôi vào súp. Cuối cùng, gia vị và thảo mộc được thêm vào.
ngưu bàng thú vị sẽ biến thành mứt. Để chuẩn bị, hãy đổ 50 ml giấm vào một lít nước, cho một kg rễ ngưu bàng vào máy xay thịt và đun sôi.
Công thức khác bao gồm ngoại trừrễ cây ngưu bàng lá cây chua. Để nấu, lấy 400 gam nguyên liệu thứ nhất, 200 gam nguyên liệu thứ hai, đun cho chín mềm, rây qua rây, thêm một kg đường và nấu lại cho đến khi chín mềm.
Đây là cách làm khoai tây nghiền. Bốn củ khoai tây lấy một ly rễ cây ngưu bàng, băm nhỏ, hai trăm gam pho mát, sáu nhánh tỏi, một thìa kem chua và gia vị. Khoai tây cắt lát, thân rễ cắt nhỏ, nêm gia vị và muối cho vào nước sôi. Khi khoai tây chín, để ráo nước, thêm kem chua, pho mát bào và hạt tiêu.
Và bạn cũng có thể nấu ngưu bàng với cây me chua và thậm chí làm một món ăn cay của Hàn Quốc.
Cách pha nước ép đúng cách
Pha chế đồ uống theo cách sau. Những chiếc lá đã lột vỏ và hơi khô được đưa qua máy xay thịt, sau đó phần bùn thu được sẽ được ép ra. Chất lỏng có thể được uống mà không cần bất kỳ chất phụ gia nào (đọc bên dưới cách lấy nước trái cây một cách chính xác).
Dạng này, mùa hè làm nước ép rất tiện lợi, nguyên liệu trồng ngay tại nhà. Nhưng nó cũng có thể được chuẩn bị cho mùa đông. Sau đó, rượu được thêm vào nước trái cây và thu được cồn. Để thực hiện, bạn lấy nửa lít nước cốt, 100 ml rượu dược và nửa kg mật ong. Một sản phẩm như vậy có thể được lưu trữ trong hai năm.
Một thứ khác là nước ép từ lá cây ngưu bàng tươi. Đặc tính dược liệu, thời hạn sử dụng - đây là những thành phần quan trọng nhất phụ thuộc vào nhau. Không giống như cồn, nước trái cây được lưu trữ ít hơn nhiều. Tuy nhiên, so vớinước trái cây khác, khoảng thời gian này cũng đáng kể. Nó có thể được giữ trong tủ lạnh đến vài tuần.
Cách uống nước trái cây đúng cách
Nếu uống nước trái cây để chữa bệnh thì nên uống theo liệu trình kéo dài từ hai tuần đến một tháng. Trường hợp bị bệnh về buồng trứng và thận (u nang) thì uống trước bữa ăn:
- trong những ngày đầu tiên - vào buổi sáng và buổi tối, một thìa cà phê;
- trong vài ngày tới - ba lần một thìa cà phê;
- vào những ngày còn lại của liệu trình - ba lần một muỗng canh.
Liều như nhau là đủ cho bệnh gan (uống trước bữa ăn). Nhưng với sỏi niệu, bạn chỉ có thể nửa thìa cà phê ba lần một ngày trong một tháng.
Trong các bệnh về đường tiêu hóa, nước ép từ lá ngưu bàng cũng cho thấy dược tính. Sau đó, nó được phép uống nửa muỗng canh trước bữa ăn cũng trong một tháng.
Nước ép của cây ngưu bàng có thể được sử dụng cho vết bỏng, vết thương, vết loét, mụn cóc và thậm chí là vết rắn cắn (bằng cách điều trị vùng bị ảnh hưởng).
Đặc tính chữa bệnh và chống chỉ định (đánh giá của những người đã thử phương pháp này xác nhận điều này) là không thể khuyến khích được.
Đánh giá
Nhìn vào các bình luận của người dùng để lại, bạn có thể tìm thấy rất nhiều bình luận khen ngợi. Bởi vì công cụ này rất mạnh mẽ, đồng thời có sẵn cho tất cả mọi người và hoàn toàn miễn phí.
Đặc biệt là nhiều ý kiến đánh giá của phụ nữ khi gội đầu bằng nước sắc của ngưu bàng. Có ít người được coi nó như một loại thuốc. Nhưng có lẽ cảm ơnbài viết này sẽ tăng số lượng của họ.
Kết
Bây giờ, khi biết nước ép ngưu bàng có dược tính gì và chống chỉ định, công thức nấu ăn từ nó, chắc chắn bạn sẽ thử phương thuốc này. Sau tất cả, chỉ bằng cách này, bạn mới có thể tìm ra hiệu quả của các phương pháp trị liệu dân gian nêu trên đối với bạn.
